Home2018-07-03T16:18:01+00:00

I migliori vini biologici dal cuore della Valtènesi: genuini, eleganti e salutari.

In una parola: unici

Podere dei Folli

Azienda Bioagricola

Un’azienda agricola che da 4 generazioni produce vini può essere considerata giovane? Sì, solo se riesce a rispettare le tradizioni e il territorio nella ricerca di un’eccellenza fatta anche di sperimentazioni e innovazioni. 

Questo è Il Podere dei Folli, questa è la nostra sfida. Cominciata ai primi del ‘900 dal bisnonno  Pietro, portata avanti prima da nonno Andrea e poi da papà Eligio e oggi portata avanti da Davide, con la collaborazione del fratello Marco.

Una sfida che un’azienda agricola biologica giovane come la nostra prova a vincere cercando l’eccellenza in ogni nostro prodotto, in ogni calice, in ogni sorso. La ricerchiamo tutti i giorni, solo e sempre nel pieno rispetto della natura e del territorio.

Amiamo il nostro lavoro. Amiamo produrre vini genuini, piacevoli ed eleganti che vengono apprezzati in tutto il mondo. E quando un lavoro si compie con amore e passione, la differenza si vede. E si sente.

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Vini biologici

Tuteliamo la biodiversità

Produrre solo vini biologici è una scelta precisa. Fatta per offrire a tutti i nostri clienti solo vini di elevata qualità. Perché tu non debba mai scegliere tra gusto e qualità ma possa avere sempre entrambi nel tuo bicchiere.

Per noi, rispettare tradizioni e territorio significa scegliere un modello di sviluppo davvero sostenibile che salvaguardi e valorizzi le preziose risorse che la Valtenesi e in particolare  e i Colli di Soffiano ci offrono.

Niente concimazioni chimiche o antiparassitari potenzialmente dannosi al terreno. Questo è quello che certamente non troverai mai in nessuno dei nostri vini. Quello che gusterai è invece il risultato di un metodo di coltivazione  completamente biologico dei nostri vigneti.

L’utilizzo del metodo BIO organic tutela la biodiversità. La sostituzione di prodotti e additivi chimici di sintesi con prodotti esclusivamente naturali ci permette di rispettare la salute di chi lavora i campi e del consumatore finale.

Valtènesi Sofaì D.O.P. BIO organic

Sofaì D.O.P. BIO

Garda Classico Groppello Vegna D.O.P. BIO organic

Vegna D.O.P. BIO

Valtènesi Chiaretto Preafete D.O.P. BIO organic

Preafète D.O.P. BIO

Béspoi D.O.P. BIO

Il Territorio

C’è un luogo magico, sospeso tra la terra e il cielo e circondato da laghi e bacini preistorici.

I nostri vigneti autoctoni nei quali coltiviamo solo uve biologiche si trovano proprio qui, sui Colli di Soffiano, nella Valtènesi, una delle zone più suggestive sulla sponda occidentale del Lago di Garda.

Un’area dove il terreno è ricco, fertile e generoso. “Sofai”, significa all’ombra dei faggi, tali alberi secolari davano ristoro ai contadini della zona che amavano pranzare nei mesi estivi e far riposare i buoi, all’ombra delle loro fronde.

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Olio, miele e…

non solo vini biologici, Podere dei Folli è sinonimo di qualità, genuinità e amore per la propria terra anche a tavola con una selezioni di prodotti BIO organic del territorio come olio extravergine di oliva biologico prodotto utilizzando solo olive locali: del Garda bresciano, Leccino e Casaliva, patè di olive (naturale, peperoncino, origano e basilico), distillati (grappa di groppello naturale e barricata) e miele (acacia, millefiori e melata di bosco) …scopri il nostro Olio Bio

Entra nel Podere dei Folli, sei il benvenuto

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